På indkøb
Varer uden gluten kan købes i almindelige supermarkeder, i
helsekostforretninger, enkelte bagerforretninger og på Internettet.
Der er dog stor forskel på, hvor mange forskellige produkter de
enkelte forretninger har. I nogle tilfælde kan man købe direkte hos
forhandleren.
De fleste glutenfri varer er meget dyrere end tilsvarende
produkter med gluten.
Enkelte fabrikanter og enkelte butikker udgiver lister med deres
sortiment af varer uden gluten. Selv om en vare står på sådan en
liste, bør man læse varedeklarationen på varen.
Der er generelt et større udbud af glutenfri varer i Sverige og
Tyskland.