Spørgsmål og svar om fødevareallergi

Her finder du nogle typiske spørgsmål om fødevareallergi og svarene på dem. En del af dem stammer fra Astma-Allergi Danmarks telefonrådgivning, som er åben på hverdage mellem kl. 10-12 og 13-15 på tlf. 43 43 42 99.
 
Spørgsmål og svar opdelt i emner
Spørgsmålene og svarene er opdelt i emner. Klik på emnet, hvis du vil se spørgsmålene og svarene.
 
Kan det være fødevareallergi?
Symptomer
Diagnose
Behandling
Pollenallergi og mad
Latexallergi og mad
Nikkelallergi og mad
Cøliaki (overfølsomhed over for gluten)
Mælk
Æg
Fisk og skaldyr
Jordnødder
Nødder
Kornprodukter
Frugt og grøntsager
Tilsætningsstoffer
På indkøb
Hverdagen med fødevareallergi