Opgaver
Når du har hørt historierne om fødevareallergi og klaret
quizzen, kan du afprøve den viden, du nu har fået.
Opgavemodulet består af fiktive cases inden for følgende
områder:
- bager
- slagter
- kok
- tjener.
I hver opgave bliver du stillet over for forskellige
problemstillinger i forhold til fødevareallergi, fx kan du som
tjener blive bedt om at hjælpe en gæst, som har mælkeallergi, med
at finde ud af, om dagens dessert indeholder mælk.
Gå til opgaverne (flash)