Andre hjemmesider om allergi
Her finder du links til hjemmesider om bl.a. fødevareallergi. Vi
kan
ikke påtage os ansvaret for det, der står på hjemmesiderne.
Allergileksikon
Et leksikon om allergi fra Rigshospitalets Allergiklinik.
Handler bl.a. om fødevarer.
Astma-Allergi
Danmark
Astma-Allergi Danmarks hjemmeside med informationer om mange
typer allergi, inkl. fødevareallergi. Hjemmesiden har bl.a. en
opskriftsamling.
Dansk Cøliaki
Forening
Dansk Cøliaki Forenings hjemmeside. Også den svenske
cøliakiforening og den norske
cøliakiforening har hjemmesider. Når man har cøliaki, kan man
ikke tåle protein fra hvede, rug og byg og evt. havre.
European Food Safety Authority (EFSA)
Den europæiske myndighed for fødevaresikkerhed (EFSA) har udgivet
en rapport på engelsk, hvor den bl.a. gennemgår de forskellige
fødevareallergier.
Food Allergy
Information
På hjemmesiden http://www.foodallergens.info/
kan fødevarevirksomheder nu finde hjælp til at håndtere spørgsmål
om fødevareallergi i hele produktionskæden. Hjemmesiden indhold er
udviklet af DTU Fødevareinstitutet som led i EU-projektet
EuroPrevall.
Food Allergy
& Anaphylaxis Network
Hjemmesiden er på engelsk. Den laves af The Food Allergy &
Anaphylaxis Network, som er et netværk af nonprofit-organisationer
fra hele verden inden for fødevareallergi.
Foreningen af Kliniske Diætister
Her kan du finde adresser på lokale diætister, som kan vejlede i,
hvordan du sammensætter kosten, bl.a. hvis du skal undgå bestemte
fødevarer pga. overfølsomhed.
Jordnøddeallergi
Formålet med hjemmesiden er at hjælpe familier med
jordnøddeallergi med information og erfaringsudveksling om
jordnøddeallergi. Hjemmesiden laves af private uden lægefaglig
baggrund.
Norges Astma- og
allergiforbund (NAAF)
Her finder du bl.a. gode mini-palører om fødevareallergi over for
æg, mælk, fisk, skaldyr og nødder oversat til 7 sprog.
Sundhedsstyrelsen
Sundhedsstyrelsens hjemmeside har et afsnit om astma og
allergi.
Videnscenter for allergi
Videncenter for Allergi er etableret af Miljøministeriet som led i
en styrket indsats over for kemiske stoffer. Det varetager opgaver
inden for forskning, overvågning, information og forebyggelse af
allergi over for kemiske stoffer i forbrugerprodukter, fx
kosmetik.