Publikationer

Her finder du pjecer o.l. om fødevareallergi fra Fødevarestyrelsen, Sundhedsstyrelsen og Astma-Allergi Danmark. De fleste af publikationerne findes elektronisk - klik på titlen - men du kan også bestille dem.

Nogle af publikationerne findes i pdf-format. For at kunne downloade dem skal du have installeret programmet Acrobat Reader på din computer. Du kan hente programmet gratis.

Overfølsomhed over for fødevarer
Da pjecerne ikke kan opdateres så tit som hjemmesiden, er oplysningerne i pjecerne og på hjemmesiden ikke altid ens.

	Overfølsomhed over for mad - symptomer og diagnose Pjece om symptomerne ved overfølsomhed over for mad samt hvordan diagnosen stillles. Udgiver: Fødevarestyrelsen, Danmarks Fødevareforskning, Sundhedsstyrelsen og Astma-Allergi Danmark (2004) Læs pjecen i html-format	Bestil hos: Fødevarestyrelsen eller Sundhedsstyrelsens publikationer eller Astma-Allergi Danmark. Pjecen er gratis.
	Varedeklarationer og overfølsomhed Pjece fortæller om de informationer på varedeklarationen, som er særligt relevante for personer med fødevareallergi. Udgiver: Fødevarestyrelsen (2005) Læs pjecen i pdf-format	Bestil hos: Fødevarestyrelsen. Pjecen er gratis.
	Pollenallergi og mad Pjece henvender sig til mennesker, som har pollenallergi, og som også oplever allergiske symptomer, når de spiser visse frugter, grøntsager og nødder. Udgiver: Fødevarestyrelsen, Danmarks Fødevareforskning, Sundhedsstyrelsen og Astma-Allergi Danmark (2006). Læs pjecen i pdf-format	Bestil hos: Fødevarestyrelsen eller Sundhedsstyrelsens publikationer eller Astma-Allergi Danmark. Pjecen er gratis.
	Mælkeallergi - børn og mad Denne pjecer handler om mælkeallergi hos børn mellem 0 og 3 år. Pjecen henvender sig primært til forældre, men kan også bruges af anden familie, venner, dagpljedere samt pædagoger og køkkenpersonale i daginstitutioner m.fl. (2009) Læs som e-magasin Hent i printvenlig pdf-format	Bestil hos: Fødevarestyrelsen Pjecen er gratis
	Allergi over for mælk, æg, fisk og skaldyr Pjece om, hvad man skal undgå at spise ved allergi over for mælk, æg, fisk og skaldyr. Udgiver: Fødevaredirektoratet, Sundhedsstyrelsen og Astma-Allergi Danmark (2003) Læs pjecen i html-format	Bestil hos: Sundhedsstyrelsens publikationer eller Astma-Allergi Danmark. Pjecen er gratis.
	Allergi over for korn, jordnødder, nødder og soja Pjece om, hvad man skal undgå at spise ved allergi over for korn, jordnødder, nødder og soja. Udgiver: Fødevaredirektoratet, Sundhedsstyrelsen og Astma-Allergi Danmark (2003). Læs pjecen i html-format	Bestil hos: Fødevarestyrelsen eller Sundhedsstyrelsens publikationer eller Astma-Allergi Danmark. Pjecen er gratis.
	Cøliaki og mad uden gluten Denne pjece henvender sig til dig, der hos lægen eller på sygehuset har fået konstateret cøliaki, eller som har et barn med cøliaki. Pjecen kan også bruges af familie, venner, daginstitution, skole mv. Pjecen fortæller, hvordan i praksis klarer et liv uden gluten. (2009) Læs som e-magasin Hent i printvenlig pdf-format	Bestil hos: Fødevarestyrelsen Pjecen er gratis
	Overfølsomhed og tilsætningsstoffer i mad Pjece om overfølsomhed over for farvestoffer, konserveringsstoffer o.l. i mad. Udgiver: Fødevarestyrelsen, Danmarks Fødevareforskning, Sundhedsstyrelsen og Astma-Allergi Danmark (2004). Læs pjecen i html-format	Bestil hos: Fødevarestyrelsen eller Sundhedsstyrelsens publikationer eller Astma-Allergi Danmark. Pjecen er gratis.
	Nikkelallergi og mad Nogle få mennesker med kontaktallergi over for nikkel i smykker o.l., reagerer også allergisk på madvarer med et højt nikkelindhold og skal derfor undgå dem. Udgiver: Fødevaredirektoratet, Sundhedsstyrelsen og Astma-Allergi Danmark (2009). Læs som e-magasin Læs pjecen i pdf eller html-format	Pjecen kan ikke bestilles på tryk.
	www.foedevareallergi.dk - om allergi over for fødevarer Pjece til venteværelser, apoteker, biblioteker o.l. Den fortæller om www.foedevareallergi.dk og de otte pjecer om overfølsomhed over for mad. Udgiver: Fødevarestyrelsen, Danmarks Fødevareforskning, Sundhedsstyrelsen og Astma-Allergi Danmark (2004). Læs pjecen i pdf-format	Bestil hos: Fødevarestyrelsen eller Sundhedsstyrelsens publikationer. Pjecen er gratis.

Forebyggelse af allergi

	Sådan forebygger du allergi hos dit barn Pjece om, hvad man kan gøre for at forebygge allergi hos børn. Udgiver: Sundhedsstyrelsen (2000).	Bestil hos: Sundhedsstyrelsens publikationer hos Schultz Information Pjecen er gratis.
	Håndbog i vellykket amning - en vejledning til sundhedspersonale Bog til sundhedspersonale om fordelene ved amning, og om hvordan man får amning til at lykkes i praksis. Udgiver: Sundhedstyrelsen (2003). Læs bogen i pdf-format (1,28 MB)	Bestil hos: Komiteen for Sundhedsoplysning eller tlf. 35 26 54 00. Bogen koster 60 kr. + ekspeditionsgebyr og porto.
	Barn i vente: graviditet, fødsel, barselstid. Vejledning til gravide Bog til forældre om graviditet, fødsel og barselstid, bl.a. om amning. Udgiver:Sundhedsstyrelsen (2002). Læs bogen i html-format	Bestil hos: Komiteen for Sundhedsoplysning eller tlf. 35 26 54 00. Bogen koster 75 kr. + ekspeditionsgebyr og porto.
$Billede$	Forebyggelse af latexallergi. Redegørelse og vejledning Rapport til sundhedspersonale om den nuværende viden om latexallergi samt en vejledning om, hvordan latexallergi kan forebygges. Udgiver: Sundhedsstyrelsen (2003). Læs rapporten i pdf-format (578 kB)	Bestil hos: Sundhedsstyrelsen Rapporten er gratis + ekspeditionsgebyr.
	Forebyggelse af kontakteksemer Bog til sundhedspersonale om forebyggelse af kontakteksemer, bl.a. nikkeleksem. Udgiver: Sundhedsstyrelsen (2001). Læs bogen i html-format	Bestil hos: Sundhedsstyrelsens publikationer hos Schultz Information Bogen koster 60 kr. + ekspeditionsgebyr og porto.

Mad til børn

Forside - Mad til spædbørn og småbørn, fra skemad til familiemad

Mad til spædbørn & småbørn:
fra skemad til familiemad
En bog med svar på mange af de spørgsmål, som forældre har om mad til små børn - lige fra amningens start til barnet skal spise med af familiens mad.

Udgiver: Sundhedsstyrelsen og Fødevaredirektoratet (2009).

Læs eller bestil bogen

Bestil hos:
Komiteen for Sundhedsoplysning eller tlf. 35 26 54 00.

Bogen koster 40 kr. + ekspeditionsgebyr og porto.

Bogen kan også købes på større apoteker for ca. 70 kr.

Sunde børn: vejledning til forældre med børn i alderen 0-3 år
Vejledning til forældre om barnets udvikling i de første 3 år. Fortæller bl.a. om, hvad mat til små børn.

Udgiver: Sundhedsstyrelsen (2006).

Læs bogen i pdf-format

Bestil hos:
Komiteen for Sundhedsoplysning eller tlf. 35 26 54 00.

Bogen koster 65 kr. + ekspeditionsgebyr og porto.

Hverdagen med allergi

Overfølsomme børn i daginstitution og dagpleje
Opslagsbog med praktiske råd og informationer om børn med overfølsomhedssygdomme. Bogen henvender sig til personale i daginstitutioner og dagpleje.

Udgiver: Sundhedsstyrelsen og Astma-Allergi Danmark (1996).

Bestil hos: Sundhedsstyrelsens publikationer hos Schultz Information

Bogen koster 50 kr. + ekspeditionsgebyr og porto.

Kender du én?
Pjece om overfølsomhed i skolen. Generel information om de forskellige overfølsomhedssygdomme til lærere og pædagoger og til undervisningsbrug på alle klassetrin.

Udgiver: Astma-Allergi Danmark.

Bestilles hos:
Astma-Allergi Danmark
Pjecen er gratis + administrationsgebyr.

Generelt

Astma-Allergi Bladet
Astma-Allergi Danmarks blad, som bl.a. handler om fødevareallergi.

Medlemmer får bladet tilsendt 6 gange om året.

Et års medlemsskab koster 200 kr.

Enkelte numre af bladet kan købes på Astma-Allergi Danmarks hjemmeside.

Bestil hos Astma-Allergi Danmark:
Vil du være medlem?

Vil du købe et enkelt nummer af bladet?

Fødevareoverfølsomhed hos børn. Konferencerapport.
Rapport fra Sundhedsstyrelsens konferencer afholdt 11. november 2004 i Slagelse og 3. marts 2005 i Århus
Læs rapporten i PDF-format

Bestil hos: Sundhedsstyrelsens publikationer hos Schultz Information

Rapporten er gratis + ekspeditionsgebyr

services

Publikationer